Hoe werken we

Start
In 2002 zijn we gestart met het bedrijf op 8 hectare vruchtbare grond in het dal van de Goorloop. Ons eerste doel was om het bodemleven in de grond, die sinds twintig jaar verhuurd was geweest, te verbeteren. Daartoe zijn we overgeschakeld op de biologische productiewijze. Met het gebruik van enkel organische mest hopen we én een beter bodemleven én een betere bodemstructuur te bereiken. Op 3,6 ha grasland is sinds 2004 agrarische natuur in ontwikkeling


Alle kruiden worden biologisch geteeld in de volle grond en op ambachtelijke wijze verwerkt tot diverse producten zoals kruidentheemelanges, keukenkruiden, jams, siropen en chutneys. 
Ook worden er jonge kruidenplanten op pot geteeld om in de tuin te zetten. Ook voor vers gesneden kruiden  en gedroogde kruiden kan men bij ‘Croy Cruyden’ terecht.