Koken met kruiden van Croy

Wilt U leren hoe tuinkruiden toe te passen in uw maaltijden?        

 

Wilt u meer genieten van uw eten?

 

Wilt U leren van elk maal een feestmaal te maken?

 

Wilt U een avond gezellig bezig zijn, én lekker eten?

 

 

Kruiden geven kleur, geur en smaak aan ons eten en drinken. Met het gebruik van kruiden in de keuken is niet alleen het eten een feest, maar ook het koken. Kom dat beleven in de workshops van Croy Cruyden op de Antoniushoeve in de nabijheid van Kasteel Croy in Aarle-Rixtel.

 

 

Tijdens de workshops is er, voorzover het seizoen dat toestaat, aandacht voor de kruiden in het veld en hun verwerking in het eten.  U werkt in kleine groepjes aan een viergangen menu dat daarna gezamenlijk wordt genuttigd.

 

De ingredienten worden zoveel mogelijk tijdens de workshop uit eigen tuin geoogst.

 

Het minimum aantal deelnemers voor een workshop is 8, het maximum is 12. Voor een groter aantal deelnemers moet overlegd worden.

 

U kunt gezamelijk een workshop met een thema afspreken.

 

 

Er kan  worden gekookt met de volgende thema's :

  Nederlandse keuken                 Vier Landen menu

  Afrikaanse keuken                     de Aardappel

  Vietnamese keuken                   Vergeten Groenten

  Vegetarisch  Koken                    Koken met Croy Bier

   Koken met bloemen                   Koken met Croy Streekproducten 

  Lam van Croy

 


De workshops worden gehouden op woensdag-, donderdag- en vrijdagavond en lopen van 18.00 tot 22.30.

 Op zaterdagmiddag kan er gekookt worden van 14.00 tot 18.00

 

Indien een workshop waarvoor U zich heeft opgegeven bij onvoldoende belangstelling niet doorgaat, wordt U 5 dagen van te voren op de hoogte gebracht.

 

U kunt uw workshop ook combineren met een  natuurexcursie door het dal van de Goorloop en de mooie omgeving van Kasteel Croy, of een bezoek aan enkele boerderijen op Croy. Zie ook Arrangementen

 

 

Prijzen (tot 1 januari 2013)

Activiteit

duur

aantal personen

prijs

workshop koken met kruiden

4-5 uur

8-12

€ 39,50 pp*

* exclusief drank

 


Voor inlichtingen en boekingen:

Croy Cruyden                         

Kasteelweg 7

5735 PA AARLE-RIXTEL

Tel. 0492-382144

email: info@croycruyden.nl