Koken met kruiden van Croy
Wilt U leren hoe tuinkruiden toe te passen in uw maaltijden?
Wilt u meer genieten van uw eten?
Wilt U leren van elk maal een feestmaal te maken?
Wilt U een avond gezellig bezig zijn, én lekker eten?
Kruiden geven kleur, geur en smaak aan ons eten en drinken. Met het gebruik van kruiden in de keuken is niet alleen het eten een feest, maar ook het koken. Kom dat beleven in de workshops van Croy Cruyden op de Antoniushoeve in de nabijheid van Kasteel Croy in Aarle-Rixtel.
Tijdens de workshops is er, voorzover het seizoen dat toestaat, aandacht voor de kruiden in het veld en hun verwerking in het eten. U werkt in kleine groepjes aan een viergangen menu dat daarna gezamenlijk wordt genuttigd.
De ingredienten worden zoveel mogelijk tijdens de workshop uit eigen tuin geoogst.
Het minimum aantal deelnemers voor een workshop is 8, het maximum is 12. Voor een groter aantal deelnemers moet overlegd worden.
U kunt gezamelijk een workshop met een thema afspreken.
Er kan worden gekookt met de volgende thema's :
Nederlandse keuken Vier Landen menu
Afrikaanse keuken de Aardappel
Vietnamese keuken Vergeten Groenten
Vegetarisch Koken Koken met Croy Bier
Koken met bloemen Koken met Croy Streekproducten
Lam van Croy
De workshops worden gehouden op woensdag-, donderdag- en vrijdagavond en lopen van 18.00 tot 22.30.
Op zaterdagmiddag kan er gekookt worden van 14.00 tot 18.00
Indien een workshop waarvoor U zich heeft opgegeven bij onvoldoende belangstelling niet doorgaat, wordt U 5 dagen van te voren op de hoogte gebracht.
U kunt uw workshop ook combineren met een natuurexcursie door het dal van de Goorloop en de mooie omgeving van Kasteel Croy, of een bezoek aan enkele boerderijen op Croy. Zie ook Arrangementen
Prijzen (tot 1 januari 2013)
|
Activiteit |
duur |
aantal personen |
prijs |
|
workshop koken met kruiden |
4-5 uur |
8-12 |
€ 39,50 pp* |
* exclusief drank
Voor inlichtingen en boekingen:
Croy Cruyden
Kasteelweg 7
5735 PA AARLE-RIXTEL
Tel. 0492-382144
email: info@croycruyden.nl