Wat we doen
• Kruidenteelt en -verwerking
• Agrarisch Natuurbeheer
• Kookworkshops & Excursies
• Wandelen over Croy
• Zorgboerderij Antoniushoeve
• Agrarisch Natuurbeheer
• Kookworkshops & Excursies
• Wandelen over Croy
• Zorgboerderij Antoniushoeve
Wie zijn we
Croy Cruyden wordt geleid door Piet Segeren, landbouwkundige, die na vele jaren werken in de tropische landbouw, sinds 2002 werkt aan de ontwikkeling van de Antoniushoeve in Aarle-Rixtel.
Lees verder »
Zijn filosofie:
"Ontwikkel de Antoniushoeve tot een duurzame plek, waar gastvrijheid centraal staat en smaak het leidend thema is."
DUURZAAMHEID: volledig biologische productiewijze sinds april 2002; uitsluitend gebruik van organische mest, geen gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen, ontwikkeling van het bodemleven, bijna volledig handmatige teelt en verwerking van producten.
GASTVRIJHEID:
Waar werken we
Het bedrijf is gevestigd in de Antoniushoeve, een langgevelboerderij uit ± 1880 in het buurtschap Strijp te Aarle-Rixtel, op een steenworp afstand van Kasteel Croy.
Dit gebied wordt gekenmerkt door zijn kleinschaligheid, met een afwisseling aan bolle akkers, geriefbosjes en lage beemden, en is geliefd bij wandelaars en fietsers . Er lopen verschillende wandel- en fietsroutes langs de boerderij.
Sinds Wanneer
In 2002 is met de teelt van granen de omschakeling van de grond naar biologische bedrijfsvoering gestart. In 2003 is voor het meeste grasland een overeenkomst met het Ministerie van LNV aangegaan om het als agrarische natuur te gaan beheren en kruidenrijk grasland te ontwikkelen. Ook in 2003 is de teelt van kruiden gestart. Sinds 2005 wordt op een deel van de akkers groenten geteeld door Tuinderij De Braok en Tuinderij Croy. In 2006 is de boerderij beter geschikt gemaakt voor het verwerken van de kruiden en voor het geven van workshops. In 2007 is de zorgboerderij functie gestart.
Lees verder »
Hoe werken we
Alle kruiden worden biologisch geteeld en op ambachtelijke wijze verwerkt tot diverse producten: kruidentheemelanges, keukenkruiden, jams, siropen en chutneys. Ook worden er jonge kruidenplanten op pot geteeld om in de tuin te zetten. Ook voor vers gesneden kruiden en gedroogde kruiden kan men bij ‘Croy Cruyden’ terecht.
Lees verder »
Verkoop
Dagelijks staat een stalletje aan de weg voor verkoop van producten. Op dinsdag- en donderdag middag zijn we geopend voor bezoekers.
Onze producten zijn ook verkrijgbaar in de groentewinkel van Tuinderij Croy, de Streekwinkel Croy van de familie Biemans op Croy, in de Natuurvoedingswinkel De Groene Kruidenier in Helmond, op de Genneperhoeve in Eindhoven, op de Janneshoeve in Milheeze, in het Verswarenhuys in Beek en Donk en op de Weverkeshof in Nuenen.
Het gras wordt verkocht aan enkele biologische veebedrijven.